News

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Nicht mehr. Sondern besser.

Ab März 2026 setzt die Marktküche auf einen klareren Rhythmus mit neuen Öffnungszeiten. Im Fokus stehen Qualität, Konstanz und kulinarische Weiterentwicklung.

Neu begrüssen wir Sie an vier Abenden pro Woche sowie an einer Samstags-Matinée mit fixem Sechs-Gang-Tastingmenü inklusive Wein- oder alkoholfreier Begleitung.

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Flohmarkt in der Marktküche

Der Umbau ist abgeschlossen – und dabei hat sich einiges angesammelt, das nun ein neues Zuhause sucht. Deshalb veranstalten wir einen kleinen Flohmarkt in der Marktküche.

Zu finden gibt es verschiedenste Dinge aus unserem Betrieb: Geschirr, Gläser, Küchenutensilien und vielleicht auch das eine oder andere Stück mit Geschichte.

Kommt vorbei, stöbert ein wenig und nehmt euch mit, was euch gefällt.

Datum: Sonntag, 29. März 2026
Zeit: 13.00 Uhr - 17.00 Uhr

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Chef's Table No° 10!​

Am 19. April feiern wir den 10. Chef’s Table – und widmen ihn dem Motto „Frühling – zwischen den Jahreszeiten“. Sieben Gänge bewegen sich zwischen winterlicher Tiefe und erster Frische, begleitet von einem sorgfältig kuratierten Weinpairing und persönlich moderiert von zwei Gastgebern. Ein Abend am grossen Tisch, der Wandel, Spannung und Aufbruch genussvoll erlebbar macht. Die Plätze sind limitiert – wir freuen uns auf einen besonderen Frühlingsauftakt.

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Mehr Infos hier.

Reservation hier.

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Auf der Suche nach einem passenden Geschenk?

Mit einem Marktküche-Gutschein liegen Sie immer richtig –
für Kolleg:innen, Freund:innen oder besondere Menschen.
Hier können Sie Ihren Gutschein bequem bestellen.​​​​​​​

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Mittagstisch in der Marktküche

Wir laden an einem Freitag im Monat zum Mittagstisch in der Marktküche. Wir servieren ein 4 Gang Menü Surprise - lassen Sie sich vom Küchenteam überraschen!

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Nächste Daten:                     ​​​​​​

03. April 2026 (Karfreitag)

24. April 2026

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Mehr Infos

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Betriebsferien 2026

09.03.2026-15.03.2026

20.07.2026-11.08.2026